PAELLA Y ARROCES

AUTOR ALBERTO HERRÁIZ

GENERO COCINA

EDITORIAL:

ISBN: 6074009712

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  PAELLA Y ARROCES

  Paella - el platillo favorito Español de todo el mundo - por el último maestro de la paella, Alberto Herráiz. Explica todo lo que necesitas saber para cocinar paella en casa, mostrando los pasos básicos y abarca todas las técnicas e ingredientes. Contiene más de 100 recetas para numerosas variedades de paella, desde las más simples a las menos conocidas de cada región.

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